Sådan tændes og bruges det:
Tryk på tænd/sluk-knappen og hold den nede i 2 sekunder, indtil LCD-displayet lyser, og der lyder  et enkelt bip. Sæt minijack-stikket ind i et af udgangene, og stik den anden ende; metalspidsen ind i fødevaren. Sørg for, at spidsen af termometeret stikkes dybt ind i midten af den tykkeste del af fødevaren, og undgå fedt- eller knogleområder. Du kan bruge op til tre termometer målespidser på én gang (ekstra målespidser sælges separat). Hvis der er flere målespidser i brug, vil termometeret skifte mellem dem og vise hver temperaturmåling i flere sekunder.